Zum Leben erweckt!

Deine Brauerei im Bamberger Sand.

Ahörnla Bräu

Deine Brauerei im
Bamberger Sand.

Das historische Stammhaus Ahörnla im Herzen der Sandstraße hat es sich zur Aufgabe gemacht, eine geschichtsträchtige Tradition in seinen Räumlichkeiten wiederaufleben zu lassen. Und all das im Zeichen des Einhorns, welches man in Franken auch „Ahörnla“ nennt.

Das Einhorn ist nicht nur Namensgeber für das 1366 erstmals erwähnte Gebäude, das Putnerhaus (Büttnerei) zum Eychhorn, sondern auch für ein einzigartiges Brauereiprojekt, dessen Ursprung selbst einige Jahrhunderte zurückliegt. 1406 erstmals als Braubetrieb erwähnt, erkalten 1961 die Kessel der Brauerei Einhorn nach hunderten Jahren Biertradition. Erst mit der Eröffnung des Stammhauses Ahörnla im Jahr 2013 lebt ein Teil dieser Geschichte wieder auf. Was bislang jedoch fehlte war das Bier. Geboren ist ein neues Herzensprojekt: Die Ahörnla Bräu.

Dem mystischen Fabeltier des Einhorns werden allerlei heilende Kräfte zugesprochen, darunter auch die Gabe der Reinkarnation. Wie auch dem Wirtshaus Ahörnla vorangegangen, ist die Philosophie der Ahörnla Bräu Altes wieder aufleben zu lassen, ohne den Zeitgeist aus den Augen zu verlieren.

Da für uns Tradition und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen, wird sich die Braustätte selbst am althergebrachten Prinzip der Turmbrauerei orientieren. Das Besondere dabei ist, dass durch das zu Nutze machen der Schwerkraft eine deutlich geringere Energiezufuhr im Rahmen des Brauvorgangs vonnöten ist. Diesen Grundsatz verfolgen wir auch bei unserer Energiequelle. Hier setzen wir unter Zuhilfenahme modernster Technik ausschließlich auf Biogas.

Doch was ist dann, wenn die Brauerei steht? Ganz im Gegensatz zum Schicksal von Helene Usselmann, welche 1717 das heutige Ahörnla verkaufte, da sie „mit ihrem Manne, dem Büttner Usselmann wegen dessen übler Aufführung nicht mehr hausen kann“, wollen wir ein Ort des Zusammenkommens sein. Ein Ort des Austausches – mit ausgezeichnetem Bier und großartigen Gesprächen.

Inspiriert von unseren Vorgängern und durch unsere Zukunft motiviert, lassen wir 2021 das modernste Brauhaus der Bamberger Innenstadt entstehen. Wir freuen uns darauf – du auch?

Wir arbeiten nachhaltig, ausschließlich mit regionalen Produkten und so klimaschonend wie möglich.

Tim Heim, Braumeister

Werde ein Einhorn

werde ein Teil von uns!

Du kannst bereits Anfang nächsten Jahres Teil der Ahörnla Bräu Community werden oder an unseren Crowdsupporting Aktionen teilnehmen und somit viele Vorteile genießen. Allem voran steht die Idee der Gemeinschaft und die Freude Etwas entstehen zu lassen, das bleibt.

Für uns. Für Dich. Für Bamberg. Für die, die etwas Hilfe benötigen.

Werde Teil der Brauerei mit einer Mitgliedschaft
bei der Ahörnla Bräu Community

Jahresbeitrag: 30 Euro Aufnahmegebühr - 120 Euro Jahresgebühr

Zertifikat über die Mitgliedschaft

Regelmäßige Einladungen zu „Events“ exlusiv für Mitglieder der Ahörnla Bräu

1 x Sandkerwa VIP-Bändchen mit Zutritt zur Ahörnla Bräu Mitgliedslounge

1 x Ahörnla Bräu Flasche 1 Liter (leer) zum Wiederbefüllen für dein „Ahörnla to go“

12 x Gutschein für kostenfreien Refill unserer 1 Liter Ahörnla Bräu Flasche

Mitspracherecht bei relevanten Entscheidungen über z.B.:

Biersorten, Zielalkoholgehalt beim Bock, welche sozialen Einrichtungen von uns supportet werden, etc.

Mitgliedsrabatt von 10 % auf Merchandiseartikel in unserem Shop

1 x Ahörnla Box inkl. Bierglas, Beanie und Hoodie – damit du als Einhorn strahlen kannst

 

Werde jetzt Teil der Ahörnla Bräu Community!

Jetzt Einhorn werden!

Merch

Ihr liebt unser Bier? Schreit es raus in die Welt

Das Einhorn ist nicht nur edelmütig und von Grund auf gut, sondern vor allem auch eines: Auffällig.
Ein echtes Einhorn versteckt sich nicht, sondern sticht mutig und elegant aus der grauen Masse hervor.

Mit unserem brandneuen Ahörnla Bräu Merch, der speziell für Einhörner entworfen wurde, sind unsere liebsten Fabelwesen bei jedem Wind und Wetter in der Lage, ihre innere Schönheit noch eindrucksvoller nach außen zu tragen und wirklich jedem die Show zu stehlen!

Crowdsupporting

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Unser Crowdsupporting ist eine Unterstützung von euch für uns, damit wir mit eurer Hilfe kreative und soziale Projekte verwirklichen können.

Das bedeutet, dass es für euch keine monetäre Rendite geben wird. Ihr werdet stattdessen mit einzigartigen Gegenleistungen für euer Investment belohnt. Unser Part bei diesem Projekt ist es, mit einem Teil des Gewinns der Brauerei jedes Jahr eine Vielzahl sozialer Projekte zu unterstützen.

Investiere und unterstütze DEINE Brauerei als Liebhaber der Bamberger Bierkultur, damit WIR gemeinsam wachsen können

Biertank

Kosten 20.000 Euro

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Brunnenbau

Kosten 15.000 Euro

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Online Petition

0,00 Euro – Karma 100 %

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